Paradicsomalma

nálunk közönségesen a Solanaceae-család Lycopersicuma. Ritkábban az ádám-alma is P., sőt a szelid almának cserjés alacsony fajtáját (Malus praecox Pall.) is igy nevezik. Ez gyakran tövistelen, mint törpe fát termesztik, azután nemesebb fajtákat ojtanak rá (törpe- v. szentjánosalma). A Lycopersicum Tourn. (paradicska, tomata) egy- vagy többnyári növény, esetleg cserje, levele szaggatottan szárnyalt, virága sárga, bogyója nagy, almaforma, többmagu. 3-4 faja D.-Amerikában honos. A L. esculentum L. Mill. (Solanum Lycopersicum L.) 1-1¹/₄ m. magas, erős szagu; virága fürtös, bogyója gömbölyded v. lapos gömbölyded, sokféleképen el is formálódik, piros, sárga, ritkábban fehér, sima v. barázdált. Egynyári, Európa közép és D-i részén, Indiában termesztik. Gyümölcséből v. vele jóízü ételt főznek, s gyengéd érzelmeket költenek (Liebesapfel).

Betegségei. 1. Leggyakrabban és legkárosabban támadja meg a P.-t a Phytophthora infestans De Bary nevü gomba, ugyanaz, mely a burgonyán a burgonyavészt okozza; ellene 3%-os bordeauxi lé permetezésével védekezhetni. 2. A korai ragya, mit a Macrosporium Solani Ell. et Mart. nevü gomba okoz, mely a leveleket foltosan szárítja el, mi a termés tökéletlen kifejlődését vonja maga után; ellene szintén a bordeauxi lével lehet védekezni. 3. A Cladosporium fulvum Cooke nevü gomba sárgás foltokat okoz a leveleken s ha támadása erős, a termést csökkenti; ellene a kénporhintés használ, mit épp ugy kell alkalmazni, mint a lisztharmat ellen. 4. A Colletotrichum Lycopersici Chester a fejletlen zöld termésen barna foltokat okoz. 5. A P.-t két bakteriozus betegség is megtámadja. Az egyik a növény szárának vagy oldalágainak tövén rothadást okoz, minek következtében vagy az egész növény, mielőtt a termések megértek volna, eldül, v. annak egyes hajtásai lekonyulva tönkre mennek; ezt a betegséget, melynél a szövetekben mézgaképződés is észlelhető, Thümen a Bacterium gummis Com.-nak tulajdonítja. A másik bakteriozus betegség a zöld termést támadja meg, mely tetején elkezd rothadni s végül egész tövéig elrothat.

Forrás: Pallas Nagylexikon

Kapcsolódás

• Burgonya