Propilalkoholok

Az izomer propilgyökök (C₃H₇) hidroxil (OH) vegyülete, Az elmélet szerint két izomer propilalkohol lehetséges, mind a kettő elő is van állítva, u. m.

CH₃-CH₂-CH₂OH és            CH₃-CH(OH)-CH₃

normális propilalkohol        szekunder v. izopropilalkohol

1. Normális propilakohol (etilkarbonil) képződik a cukorféleségek erjedésekor és elegyrészét teszi a pálinkaolajnak. Mesterséges úton többféle módon előállítható, igy propionsavanhidridből is, ha azt nátriumamalgammal redukáljuk. Kellemes szagu folyadék; fs. 20°-on 0,8044, fp. 97,4°. Vizzel minden viszonyban elegyíthető, és ebből az elegyből kalciumkloriddal kiválasztható. Oxidáció folytán először propionaldehid C₂H₅.CHO azután propionsav, jód és foszfor behatására pedig normális propiljodid (C₃H₇)₂ képződik belőle.

2. Szekunder v. izopropilakohol (dimetilkarbinol), hasonlókép sokféle módon kapható, igy acetonból, ha azt nátriumamalgammal összehozzuk. Szintelen folyadék; fs. 20°-on 0,7887, fp. 82,7°. Vizzel, borszesszel és éterrel elegyíthető; vizes oldatából káliumkarbonáttal ismét leválasztható. Oxidáció folytán acetonnal (CH₃)₂CO képződik belőle.

Forrás: Pallas Nagylexikon