Racahout

( ejtsd: rakaú), különösen Franciaországban használtés becsült tápliszt gyenge, bélhurutos gyermekek számára; arowroot, manihot ésmás ily fajta keményítőknek kákaóporral, fűszerekkel, dextrinnel, cukorral valókeveréke. Az eredeti arab R. nem volt egyéb, mint egy déleurópai tölgyfajnak, aQuercus Ballota L.-nak megpörkölt és lisztté őrlött makkja. A R.-ot a makkávéjól pótolja.

Forrás: Pallas Nagylexikon