Racka

magyar parasztjuh, mely főleg az Alföldön és Erdélybentartatik. Az állatok 45 kg. nehezek, fehér v. fekete szinüek, s mintegy 2 kg.gyapjut és 35-40 liter tejet adnak évenként, mely utóbbiból 7-8 kg. sajtkészíthető. Hízékonyságuk elég jó. Nyíratlan bőrüket parasztbunda és subakészítésére használják. A fekete szinü bárányok bőréből a bagolysüvegneknevezett parasztsapkák készülnek. A R.-juhot könnyen meg lehet ismerni aszarváról, mely hosszu, egyenesen fölfelé és kifelé irányul és tengelye körülerősen csavarodott. Oláh- és Görögországban is tenyésztenek R.-juhokat, deazoknak szarvai csigaalakuak. - R.-gyapju, l. Kevert gyapju.

Forrás: Pallas Nagylexikon