Kisszótár


Magyar Magyar Angol Angol
Repceolaj... ----

Magyar Magyar Német Német
Repceolaj... ----

Címszavak véletlenül



Címszó:
Tartalom:

Repceolaj

a téli repce (Brassica napus oleifera Dec.) és a nyári repce(B. praecox Dec.) megőrölt szemeiből sajtolt zsíros olaj. Szine sötétbarna,kénsavval való finomítás után sárga, majdnem szagtalan, íze nem kellemetlen,idővel azonban utálatos ízüvé és szaguvá válik, fajsúlya 0,913-0,918; -6 és-10° között megfagy, alkoholban alig, éterben könnyen oldódik, nem szárad be;alkotó részei: az olajsav, eru kasa és sztearinsav gliceridjei. Használjákvilágító anyagul, szappan és gépkenő gyártására, bőr és gyapju megkenésére.

Forrás: Pallas Nagylexikon



Maradjon online a Kislexikonnal Mobilon és Tableten is