Roueni kacsa

Normandiából származó nagy testü szép házi kacsafajta, mely mérsékelt éghajlat alatt szorgalmas tojó, gyorsan fejlődik, jól hízik, miért is parlagi fajtákkal való keresztezésre ajánlatos. Feje hosszu, keskeny, magas, homloka alacsony; hosszu lapos csőre elül szélesebb, mint tövénél. A kácsér csőrének szine fűzzöld, hegyén fekete folttal, a kacsáé narancssárga, feketés-barna nyereggel, vagyis nagyobb folttal. Háta és felső szárnya sötétbarna, szárnyfedői szürkés-barnák, farktollai sötétbarnák világosabb szegéllyel. Melle barna, piros-barna árnyalattal, az egyes tollak széles világosbarna szegéllyel; hasa és oldalai világosbarnák, sötétbarnán szinezve. A kácsér súlya 3-3 1/2 kg., ritkán 4 kg., a kacsáé 2-3 kg. Tenyésztésre legalkalmasabb a kácsér, ha a 18 hónapos kort még meg nem haladta; a kacsa korosabb lehet, de legjobb ha kétéves.

Forrás: Pallas Nagylexikon