Kisszótár


Magyar Magyar Angol Angol
Sajtüst... ----

Magyar Magyar Német Német
Sajtüst... ----

Címszavak véletlenül



Címszó:
Tartalom:

Sajtüst

az a vörösrézből készülő üst, melyben a tejet a sajtgyártásnál fölmelegítik, mielőtt az ojtót keverik hozzá. A S. változó nagyságban szerezhető be; a legnagyobb S.-ök 1,5 m. átmérőjüek, s 1200 kg. tejet fogadnak be. Szerkezetük kétféle: ugyanis vannak tűzzel és forró gőzzel melegíthető S.-ök. utóbbiak jobbak, de drágábbak.

Forrás: Pallas Nagylexikon



Maradjon online a Kislexikonnal Mobilon és Tableten is