Legyen Ön is szerkesztőnk!
Küldjön be címszót!

Pályázatok

Kisszótár


Magyar Magyar Angol Angol
sárgarépa carrot
sárgarépa carrots

Magyar Magyar Német Német
sárgarépa Karotte (e)...
sárgarépa Möhre (e)

Címszavak véletlenül



Legújabb kommentek



Címszó:
Tartalom:

Sárgarépa

(murok, Méliusnál mezei pasztinaka, csaba-ire, merkőce Baranyában, Daucus Tourn.), az ernyősek családjának tagja, több faja közül csupán a közönséges S. (D. Carota L.) nevezetes. Gyökere kétnyáréltü, másodévi hajtása 30-60 cm. magas, bokros dudva barázdás, merev-szőrü; levele kétszeresen vagy háromszorosan szárnyalt, levélkéi újra szárnyaltan hasogatottak, végük hosszukásan lándsás. Ernyője két, illetve háromszor szárnyaltan hasogatott gallérból emelkedik. Európát, Ázsiát és Észak-Amerikát lakja, mívelés által már negyedízben meghúsosodó gyökeréért termesztik; szine narancsszin, sárga, sőt fehér is. Alakja majd orsós, majd az alsó végének kigömbölyödése miatt hengeres (párisi v. hollandi S., karotta). Magvát termesztés végett nedves homokkal keverik, csiráztatják; ezután nem igen kötött, de meszes vagy márgás föllazított földbe 20, sőt 45 cm. távolságu sorokban, 8-18 cm.-es közökben, 2-3 cm. mély gödröcskékbe vetik és ezeket jó trágyafölddel takarják be. Utána még gyomlálják és kissé megkapálják. A S. takarményul, zöldségül és szirupnak jó; ezeken kivül kávépótléknak pörkölik. Már a régiek termesztették.

Betegségei: 1. Gyökérrepedezés. Akkor áll be, ha tartós szárazság után szapora eső esik. 2. Ragya. Okozója a Peronospora nivea Ung. (l. Peronoszpora-betegség). 3. Feketekórság. A leveleken fekete foltok keletkeznek, amelyek egyre nagyobbodnak s végre a növényt a gyökérfejig elfeketítik; okozója a Polydesmus exitiosus Kühn nevü gomba. 4. A levelek megsárgulnak s elfonnyadnak, nyeleiken hosszukás, eleinte fehéres, később barna daganatok keletkeznek; okozója a Protomyces macrosporus Ung. és a P. pachydermus Thüm. nevü gomba, melyek támadása következtében a S. néha nem is virágzik. 5. A Sclerotinia Libertiana Fckl. nevü gomba fehér, penészszerü bevonatot alkot az elrakott gyökereken, melyen ennek következtében kivülről befelé megpuhulnak s végül elrothadva szétfolynak. 6. A még a szabadban levő S. gyökérfején barnás foltokat okoz a Phoma sanguinolente Rostr. nevü gomba, mely a pincébe elrakott S.-n oly buján fejlődhetik tovább, hogy azt egészen tönkre teszi. 7. A S. gyökerén gyakran a gyökérgyilkoló és néha a szádorfű több faja is élősködik (l. Herefélék).

Forrás: Pallas Nagylexikon



Szóljon hozzá!


Neve: (megjelenik)

E-mail címe: (nem jelenik meg)

Üzenete:



Maradjon online a Kislexikonnal Mobilon és Tableten is