Scleroderma
Pers. (növ., porcpöffeteg), földön vagy félig-meddig föld
alatt élő, meglehetős nagy, csaknem göbölyded gomba. A S. vulgare Fr.
szennyes-fehér egész barna (átmérője 11/2-11/2
cm.). Néhol az alja citormszinü. Szeletre vagadalva árulják s a jó gímgombát
akarják vele hamisítani, de állítólag mérges. Néhol az árulása tilos. A
gímgombától az különbözteti meg, hogy nincs az a jó illata, a belseje
egyenletesen kékesfekete, nem márványozott, vastag fehér héja a húsától élesen
elkülönbözik. Németország K-i részén eszik, a kivonatát is használják, azért a
mérgessége kétes.
Forrás: Pallas Nagylexikon
Maradjon online a Kislexikonnal Mobilon és Tableten is
|