Kisszótár


Magyar Magyar Angol Angol
spárga asparagus
spárga chinese spl...
spárga forward spl...
spárga forward spl...
spárga sparrow-gra...
spárga string
spárga twine
spárgakel broccoli
spárgakel brocoli
spárgát csi... to do the s...

Magyar Magyar Német Német
spárga Spagat (r)
spárga Spargel (r)...

Címszavak véletlenül



Címszó:
Tartalom:

spárga

A spárga egy európában őshonos növény, a nyugat-európai országokban igen közkedvelt. Több fajtája van, konyai felhasználás szempontjából a fehér és a zöld változata jelentős.
A spárga sípokat kiválogatjuk, majd hüvelyk és mutatóujjunk közé fogva zöldséghámozó segítségével megtisztítjuk. Az egyforma nagyságú darabokat összeválogatjuk és vékony zsineggel összekötjük.
Sós-cukros vízben megfőzzük, saját levében hagyjuk kihűlni, majd hűtőszekrényben tároljuk. Saláták készitésére, hidegtálak körítésere használjuk, de mártással, önnálló fogásként is adhatjuk.

Szerkesztette: Lapoda Multimédia



Maradjon online a Kislexikonnal Mobilon és Tableten is