Szent-Iván-rozs

vagy jánosnapi rozs, az őszi rozsnak egy apró szemü fajtája, melyet az jellemez, hogy juniusban (János-napkor) vetve, őszkor kaszálható és a következő évben szemtermést ad. Északibb vidékeken a Sz.-ot tavaszkor árpával együtt is vetik el, az árpa letakarítása után megfogasolják annak tarlóját, őszig egy-két kaszálás nyerhető a rozsból s a következő évben még szemtermést ad a rozs. Azonban a Sz. ilyetén mívelése csapadékdús éghajlatot tételez föl.

Forrás: Pallas Nagylexikon