Tamarindus

Tourn. a Caesalpiniaceák fajaszakadt faja. A T. Indica L. (l. az Orvosi növények II. mellékletén) mintegy 25 méter magas; örökzöld, váltakozó, párosan szárnyalt levelekkel, lehulló pálhákkal, ágtetőző virágfürttel; nyeles, hosszukás, többrekeszü, nem kovadó becővel (fructus tamarindi), melynek törékeny kérge sötétszinü ízzel van telve. Ez a T.-bél (pulpa tamarindorum) könnyü hashajtó szer. Az indiai T.-t (T. indica L.), Kelet-Indiában, Arábiában és K.-Afrikában gyüjtik. A T.-íz vagy idegen, indiai lekvár feketés-barna szinü, borízüen savanykás, néha kissé kesernyés. A nyugatindiai, mivel sziruppal keverik el, édes. Szilárd, kemény fáját a szú nem fúrja, amiért sokfélekép értékesítik.

Forrás: Pallas Nagylexikon