Tápanyagelmélet

a modern takarmányozástan azon eljárása, mely szerint tápanyagokban fejezi ki a házi állatok legmegfelelőbb takarmányszükségletét. Ugyanis míg e század elejéig csak tapasztalati úton, később pedig a szénaértékelmélet szerint táplálták az állatokat, most fehérje, zsír és szénhidrátban fejezzük ki azt, hogy mennyit etessünk a különböző állatokkal és pedig 1000 kg. élősúlyra. Ezen elmélet hasonlíthatatlanul jobb mint a szénaértékelmélet, de nem egészen kifogástalan, ami jelenlegi ismereteink fogyatékosságának tulajdonítható.

Forrás: Pallas Nagylexikon