Tequila

Agavéból, pontosabban "kék agavé"-ból készített mexikói párlat. A tequila nevet nem is viselheti olyan ital, amelyet nem Mexikó meghatározott vidékein, illetve nem - legalább 51 százalékban - "kék agavé" erjesztésével állítottak elő. Az agavét melyet sokan helytelenül kaktusznak tartanak, holott valójában liliomféle előbb gőzölik, majd erjesztik, végül többször lepárolják, s 38-55 százalékos alkoholtartalommal vagy érlelés után, vagy a nélkül palackozzák.

Szerkesztette: Lapoda Multimédia