Tiroli borok
italok
Tirolt általában enyhe éghajlata igen alkalmassá teszi a
bortermelésre; évi termelése 700-800,000 hl.-re tehető. Legfőbb és
legértékesebb belföldi szőllőfajták: a teroldigo és lagrein, ezenkivül
marzemino és negrara, melyekből részben kiváló minőségü vörös borokat nyernek.
Legjobb és leghiresebb T.: St. Magdalena, Hörtenberg, Laitach, St. Justina, St.
Valentin stb. A szőllőt többnyire lugasra mívelik s ősszel a termést azonnal
eladják, tehát erjesztéssel csak nagyobb pincék és pinceegyesületek
foglalkoznak. V. ö. Mach E., Der Weinban und die Weine Deutschtirols (1894).
Forrás: Pallas Nagylexikon
Maradjon online a Kislexikonnal Mobilon és Tableten is
|
Magyar
Angol
Német