Uszányfű

(növ., sárcsafű v. szárcsafű Csapónál, Potamogeton Tourn.), a hinárfélék vizi füve, 50 faja (hazánkban 16), csaknem az egész föld belvizeiben él. Virága négyestagu, füzéres, levele változó, a vizbeli gyakran másforma mint az úszó. Valamennyi faja használ a haltenyészetnek, a hal szeret közte ívni és a petét odarakni. A P. natans L. (békaszőllő) gyökerét Szibériában eszik. A P. perfoliatus L. a Balatonban hinár néven alkalmatlankodik, mint a P. fluitans Roth a Spree vizében.

Forrás: Pallas Nagylexikon