Kisszótár
Címszavak véletlenül
|
Vert jus(franc., ejtsd: ver zsű, a. m. zöld lé), szörpsűrüségüre bepárolt fehér szőllőmust, melyet főleg Franciaországban silány mustok javítására s bizonyos sauceok készítésére használnak. Igen édes s e mellett savanykás ízü szörp, mely sok cukrot és borkövet tartalmaz. Forrás: Pallas Nagylexikon Maradjon online a Kislexikonnal Mobilon és Tableten is |
|