Vitorlás köpülő

olyan köpülő, melyben egy tengelyhez vitorlák vannak erősítve, melyek a tengely forgatása alkalmával kavarják és verik a tejfölt. Megkülönböztetünk álló s fekvő tengelyü V.-ket. Előbbiek a legjobb köpülők, utóbbiak azonban keveset érnek. Legelterjedtebb a holsteini álló tengelyü V.

Forrás: Pallas Nagylexikon

Kapcsolódás

• Köpülő