Claytonia

L. (növ.), a Kossuthvirágfélék génusza, 20 fajjal Amerika és Ázsia É-i részén, s Uj-Zélandon. A C. perfoliata L. É.-Amerikának egynyári füve. Gumóját, valamint a C. Cubensisét (Bonpl.) Kuba szigetén salátának és főzeléknek használják. A szibériai C. tuberosa Pall. meg az É.-amerikai C. Virginica L. gumói szintén ehetők, mostanában a burgonya helyett ajánlják. Clayton János angol orvosról nevezték el (1693-1773), aki Virginiából Lejdába Grunoviusnak sok növényt küldött, aki ennek alapján Flora Virginicát irhatott.

Forrás: Pallas Nagylexikon