Hereford

1. grófság Angliában, Brecknock, Radnor, Worcester, Shrop, Gloucester és Monmouth grófságok közt, 2164 km² területtel, 115,949, 1 km² -re 138 lak. Az egész grófságot alacsony hegyek és dombok takarják; ezek a Hatteral-dombokban, a Cradle-csúcsban (810 m.) érik el a legnagyobb magsságukat. Összes vizeti a Severn-torkolatba szakadó Wye gyüjti össze, amely folyó balról a Lugöt, jobbról a Doreval búvölt Monnowt veszi föl. A lakosság csaknem kizárólag mezőgazdasággal és állattenyésztéssel foglalkozik. A H.-i szarvasmarha (szines képét l. a Szarvasmarhák képmellékletén) Nagy-Britannia egyik legjobb könnyen hizó marhája; létesítője Tomkins. A marha szine piros-tarka, nagyfaju, a bika a tehénnél sokkal nagyobb. A H. kitünően hizik, búsa becses. A juhtenéysztés nagyon virágzó és a H.-i gyapju Angliában egyike a legértékesebbeknek. Gyümölcs-, különösen körte (perry) és almabort igen sokat készítenek. Fontos még a komlótermelés is. A fővároson, H.-on kivül még csak Leominsternek van nagyobb számu (5675) lakosa. - 2. H., az ugyanily nevü grófság székhelye, 35 km.-nyire Gloucestertől, a Wye balpartján, több vasuti vonal mellett, igen termékeny vidéken, kertek és berkek közt, 20,267 lak., Anglia egyik legszebb székesegyházával, amelyet több gót izlésü kápolna diszít és amelyben egy XIV. sz.-beli nagy fali térképet őriznek. H.-ot Harald király nagy erősséggel látta el, amelynek ma már romjai is eltüntek. H. Garrick hires szinésznek szülővárosa.

Forrás: Pallas Nagylexikon