Jóreménységi-foki borok

(Cap-borok), a Jóreménység-fokán a francia bortermelők kezdték meg a szőllőmívelést 1660. Ezen borok a mult században a legjobb hirüek s a tokaji méltó vetélytársai voltak, mignem néhány évtized óta megszüntek kapósak lenni, részint azért, mert az édes, likőrszerü borokat kevésbé keresik, részint pedig, mert a kereskedelemben főleg csak gyarló utánzatok lelhetők, melyek a valódinak csak édes izével birnak, annak pompás zamatját azonban majdnem teljesen nélkülözik. Leghiresebb a konstantiai bor, melynek évi termése legfelebb 1000 hl.-re becsülhető; azután jönnek a steelenboschi Rota (egy vörös szinü muskotálybor) és a wittebroomi Paarl falu közelében; ezen kivül kitünő fehérbor is készül.

Forrás: Pallas Nagylexikon