nyírfacukor

A nyírfacukor (más néven xylit) fehér, édes, kristályos szénhidrát, egy természetes cukorféle. Íze, megjelenése szinte teljesen azonos a hagyományos kristálycukoréval, az emberi szervezetre gyakorolt élettani hatása viszont épp az ellenkezője. Cukorbetegek, fogyókúrázók is fogyaszthatják.