Pinia
(növ.), tulajdonképpen Pinus pinea L.,a. m. mandolatermő v.
olasz fenyő. A kéttűs fenyvek közé tartozik. A legkopárabb sziklákonmegnő,
kevélyen emeli az ég felé 12-16 m.-nyi magasságban levő koronáját. Alsóbb ágai
a felsőbbeket elérik, azért a korona teteje lapos. Olaszország vidékein és
tájképein nagyon kitünik. Toboza 11-13 cm. hosszu, 7-10 cm. széles, gömbölyded
kúpforma. Magva (fenyőmandola) aránylag nagy, 2 cm. hosszu, 1 cm. széles,
zászlója keskenyke, jóízü, mint a mandola, ezért nyersen, különböző módon
elkészítve v. süteményben eszik, de édes, kövér olajat is sajtolnak belőle
(piniadió, pignolin, pinea nux Plin.). Ősidők óta ültetik. Európa D-i részén,
különösen Görög- és Olaszországban terem.
Forrás: Pallas Nagylexikon
Maradjon online a Kislexikonnal Mobilon és Tableten is
|