Poshadás

a folyadékoknak megromlása, megbüdösödése. A P. oka az, hogy a szerves anyagokat tartalmazó folyadékokba a levegőből különféle mikroorganizmusok kerülnek és ezek a folyadék szerves részeit (különösen pedig a nitrogén-tartalmuakat) bomlásnak indítják. E különféle bomlási terményekből fejlődő kelletlen bűzös szag jellemzi a folyadékok P.-át.

Forrás: Pallas Nagylexikon